时间：2019年4月13日—15日 地点：内蒙古国际会展中心（呼和浩特）
累计共有：3700 食品企业 191200平方米参加展出
538019观众（其中预登记专业观众137428）
同期召开：食品博览会 名酒展
进口食品展 有机食品展
食品加工与包装机械展览会
2019CIDE规模：预计800+参展企业 预计100000+观众 预计30000+平方米
组织机构
主办单位
亚洲食品饮料协会
亚洲大健康产业协会
承办单位
内蒙古艾克思博会展有限责任公司
上海博朝展览服务有限公司
展品分类
◆配餐调料：食用油、酱油、醋、鸡粉鸡汁、味精、料酒、香辛料、酱腌菜、酱、复合调味料(汁)、鱼露、食糖、食盐等，各类罐头、汤料，西餐调味品；
◆各类食材：牛肉、羊肉、冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品、速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品、禽类、豆制品、面制品、杂粮制品、山珍野味、食用菌及各种新型有机食材；
◆火锅食材：火锅调味料、火锅冷冻调理食品、火锅冷冻水产产品及各类火锅新食材；
◆特色食材：配餐、快餐及中餐食材半成品，酒店餐饮特色菜品，农特产品等新型有机食材等；
◆添加剂、配料和调味品：抗氧化剂、着色剂、护色剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、卡拉胶、食用香精香料、淀粉、专用面粉、大豆蛋白、酵母、辣椒、肠衣及肉产品配料等；
◆设备、第三方服务：中央厨房、厨房设备、餐饮软件、IT设备、管理系统、餐饮速冻食品配送等餐饮管理、策划、服务性企业及相关机构；餐饮加工设备、各类餐厨用具、仓储及冷链物流设备、净化设备、食品清洁与卫生、包装材料及制品；
◆电商：平台型电商、奶制品电商、水产品电商、果蔬电商、肉制品电商、直营电商、综合食品电商、有机认证机构等；
◆保鲜设备：保鲜柜、冷冻柜、展示柜、保鲜袋、保鲜设备、保鲜膜、生鲜零售设备、保鲜剂、保鲜机械、贮藏技术等；
◆冷藏设备：超市冷藏柜、商用展示冷藏柜、特殊冷藏陈列柜、咖啡厅和餐厅用冷藏柜、生鲜柜、便携式冷柜、冷柜配件、实验室冷藏设备及配件等；
◆冷库冷冻设备：各类拼装式冷库、冷藏库和冷冻室、冷库节能设备、冷库维修设备、速冻设备、制冷机组、冷库板、冷库门、冷库配件、冷库设计、温控设备及技术、通风系统、冷库安全环保节能技术等；
◆制冷设备：制冷机组、冷库、冷藏运输，压缩机、蒸发器、冷凝器、速冻机、制冰机、制氮机、干燥机、冷却机、制冷剂、隔热板、换热器、冷却塔、低温冻结、差压预冷技术、真空冷冻干燥技术，保温、蓄冷恒温技术等；
◆冷链仓储、搬运设备及配送服务：冷藏集装箱、冷库货架、输送设备、托盘、周转箱、叉车、起重机、第三/四方冷链物流服务、冷链全程监控管理系统、冷链包装解决方案、食品安全追溯体系统、GPS设备、自动识别设备、冷链配送及采购系统、冷链仓储物流园区等；
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